Bacom A100 Repack 1000gr

Merk : Bacom A100

Kemasan : Repack 1000gr

Asal : Malaysia

Bacom A100 termasuk dalam keluarga conditioner. Kandungan utama bahan ini adalah monoglicerides murni yang memiliki persenyawaan enzim amilase yang paling besar dari semua jenisnya. Fungsinya menjaga kesegaran dan daya tahan roti hingga 5 hari lamanya.

Cara Pemakaian

Tambahkan mentega terlebih dahulu baru campurkan Bacom A 100 kedalam adonan. Dosis yang disarankan adalah 0,7-1 %.