Beef Powder - sari daging food grade
Rp50000.00Rp48000.00
Stok habis
Beef powder/sari daging sapi food grade adalah ekstrak daging sapi asli yang diolah menjadi bubuk halus, dirancang khusus aman untuk konsumsi manusia (food grade). Produk ini berfungsi sebagai penyedap rasa alami, penguat aroma daging (flavour enhancer), dan pemberi rasa gurih (umami) pada masakan seperti bakso, sup, kaldu, dan bumbu tabur.
Berikut adalah poin penting mengenai beef powder food grade:
Bahan Baku: Terbuat dari ekstrak daging sapi segar atau campuran daging dan tulang sapi berkualitas tinggi.
Keunggulan: Umumnya menonjolkan rasa gurih, kaya, dan beraroma daging sapi rebus, seringkali tanpa MSG (monosodium glutamate) atau pengawet.
Penggunaan: Sangat cocok ditambahkan ke adonan bakso untuk tekstur dan rasa lebih berdaging, serta meningkatkan aroma pada campuran gilingan ayam atau kuah sup.
Keamanan: Istilah "food grade" menjamin produk ini diproses sesuai standar keamanan pangan, berbeda dengan tepung daging/tulang untuk pakan hewan.
Bentuk: Berwujud serbuk halus (powder) yang praktis disimpan dan diaplikasikan ke dalam masakan.
Produk ini populer digunakan oleh produsen makanan (seperti pembuat bakso) maupun untuk masakan rumahan sehari-hari yang membutuhkan rasa sapi lebih intens.