EBIplus, Bumbu Rasa Udang Ajinomoto kemasan 1kg

Ebiplus adalah bumbu penguat rasa dan aroma udang produksi Ajinomoto dalam kemasan 1 kg, dirancang untuk industri pangan. Produk ini memberikan cita rasa umami, memperkuat aroma udang, dan dapat digunakan sebagai pengganti sebagian terasi pada olahan seperti kerupuk, bakso, atau bumbu masakan lainnya. [1, 2, 3]

Berikut rincian mengenai Ebiplus Ajinomoto 1 kg:

• Fungsi Utama: Meningkatkan rasa dan aroma ebi/udang yang kuat pada masakan serta mengharmonisasi keseluruhan rasa.

• Kegunaan: Sangat cocok untuk industri makanan, usaha kuliner, atau produksi olahan udang seperti bakso udang, kerupuk udang, siomay, dan sambal.

• Karakteristik: Menghasilkan rasa "umami" yang khas dan dapat digunakan sebagai pengganti sebagian terasi.