Piliplus Ajinomoto - Piliplus Bumbu Penguat Rasa Pedas - Piliplus 1 kg

Piliplus Bumbu 1000gr (1 kg) adalah produk bumbu peningkat rasa pedas (spicy enhancer) dari Ajinomoto yang dirancang untuk industri makanan. Bumbu ini, yang menggabungkan bawang dan rempah khas, mampu menguatkan rasa pedas, menjaga keseimbangan rasa, serta mengurangi penggunaan cabai segar hingga 30%. [1, 2, 3]

Berikut keunggulan dan informasi tambahan terkait Piliplus 1 kg:

• Efisiensi Biaya: Membantu menekan biaya produksi bagi pengusaha kuliner pedas.

• Kualitas & Rasa: Meningkatkan intensitas pedas yang tahan lama dan menjaga kualitas produk.

• Aplikasi: Cocok digunakan pada berbagai olahan makanan pedas.

• Legalitas: Umumnya produk ini sudah bersertifikasi Halal dan BPOM. [1, 2, 3]

Piliplus 1 kg

Halal & BPOM RI MD 255613099037

Piliplus adalah bumbu campuran siap pakai yang meningkatkan rasa pedas pada produk yang menggunakan bahan baku cabai dengan sensasi rasa pedas di awal dan memberikan rasa pedas lebih lama.

Aplikasi :

1. Saus sambal dengan kandungan cabai 4% - 10% = Piliplus 0,7% - 1,5%

2. Saus sambal dengan kandungan cabai 10% - 30% = Piliplus 0,3% - 1,5%

3. Saus sambal dengan kandungan cabai >30% = Piliplus 0,3% - 1,5%

4. Bumbu tabur dengan kandungan cabai 6% - <10% = Piliplus 0,7% - 1%

5. Bumbu tabur dengan kandungan cabai lebih dari sama dengan 10% = Piliplus 0,5% - 1%