Potassium Sorbate - Kalium Sorbat PSI JPN Repack 250gr

Potassium Sorbate - Kalium Sorbat PSI JPN Repack 250gr adalah bahan pengawet makanan dan minuman food grade berbentuk kristal putih atau bubuk seperti meses (tergantung spesifikasi produk, umumnya needle atau granular) yang dikemas ulang (repack) dalam berat 250 gram. [1, 2]

Produk ini digunakan untuk menghambat pertumbuhan jamur, ragi, dan kapang pada produk makanan, minuman, dan kosmetik. [1, 2]

Informasi Produk:

• Grade: Food Grade (aman untuk makanan)

• Kemasan: Repack 250 gram

• Fungsi: Pengawet (E202) untuk keju, yogurt, roti, minuman ringan, wine, saus, dan buah kalengan

• Karakteristik: Larut dalam air, tidak berbau, tidak berasa [1, 2, 3, 4, 5]

Cara Penggunaan:

1. Dosis: Umumnya 0,1% - 0,3% dari total berat adonan atau produk.

2. Rasio: Sekitar 1-3 gram per 1 kg adonan/bahan.

3. Aplikasi: Paling baik dilarutkan terlebih dahulu dengan sedikit air hangat atau dingin, kemudian dicampurkan ke dalam adonan atau produk yang akan diawetkan. [1]

Mengapa Memilih Kemasan Repack 250gr?

• Ekonomis: Cocok untuk skala UMKM, industri rumah tangga, atau hobi baking.

• Praktis: Jumlah yang pas jika tidak membutuhkan dalam skala besar (kemasan dus 25kg). [1, 2]

Catatan: Meskipun food grade, pastikan penggunaan sesuai takaran agar aman dikonsumsi. [1]