Sodium sakarin 500 gr mesh 5-8 kasar, biang pemanis makanan

Sodium sakarin 500 gr mesh 5-8 kasar adalah bahan pemanis buatan berbentuk butiran kristal putih (granula) yang memiliki tingkat kemanisan 300-400 kali lipat lebih tinggi dari gula pasir. Produk ini dikemas dalam berat bersih 500 gram, bersifat rendah kalori, serta umumnya food grade dan halal, sering digunakan sebagai biang gula (pengganti gula) untuk makanan dan minuman. [1, 2, 3, 4]

Penggunaan Utama dan Karakteristik:

• Fungsi: Sebagai pemanis intensitas tinggi untuk makanan (permen, selai, buah kaleng) dan minuman (sirup, soda).

• Target Pengguna: Sangat umum dipakai untuk diet rendah kalori dan penderita diabetes.

• Karakteristik: Bentuk kristal/kasar, larut air, dan stabil dalam proses pengolahan makanan.

• Sinonim: Sodium Saccharine, Sakarin Kasar, Gula Biang, Pemanis Buatan. [1, 2]

Sakarin aman dikonsumsi manusia dalam batas wajar, meskipun beberapa studi menyebutkan potensi alergi bagi yang sensitif terhadap sulfonamid. [1]

Catatan Penggunaan: Karena konsentrasinya yang tinggi, penggunaan sakarin kasar biasanya membutuhkan jumlah yang sangat sedikit. Produk ini sering digunakan sebagai bahan tambahan pangan untuk menggantikan gula pasir dalam industri minuman dan makanan ringan. [1]